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你的體質適合喝什么粥,冬季喝四色養(yǎng)生粥就對了

更新時間:2024-09-25 關注:1029

粥可以說是中國人餐桌上的??停瑹o論你是胃疼得想喝粥、還是生病想喝粥,熱乎乎的粥喝下肚頓時覺得通體舒暢,因為粥可以快速進入

粥可以說是中國人餐桌上的常客,無論你是胃疼得想喝粥、還是生病想喝粥,熱乎乎的粥喝下肚頓時覺得通體舒暢,因為粥可以快速進入小腸,減少腸胃負擔,促進食物消化。尤其在寒冷的天氣下,沒有什么比一碗熱氣騰騰的粥更讓人覺得溫暖,但是你知道嗎?喝粥也是要看體質的,所以根據(jù)不同的體質小編將為你們奉上最適合冬季的四色養(yǎng)生粥。

1.紅色粥——抗寒暖身

冬天怕冷的女性常常會出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象,很有可能是因為貧血或血液循環(huán)不暢導致的,所以小編推薦紅豆、紅棗、枸杞三味具有補益氣血作用的紅色粥。紅色粥偏溫補適合冬季怕冷的女性食用,但是值得注意的是有實熱和上火癥狀的人要少喝哦。

推薦食材:紅豆、紅棗?

山藥紅豆粥

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雜糧紅棗粥

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2.黃色粥——健脾養(yǎng)胃

冬季室外寒冷干燥,室內燥熱,加上現(xiàn)代生活節(jié)奏快,飲食不規(guī)律的現(xiàn)象,令很多人出現(xiàn)胃痛、四肢發(fā)冷等脾胃虛寒的癥狀,此時你就需要喝上一碗黃色粥,用“水養(yǎng)護”措施來調節(jié)腸胃。此粥不僅含有大量營養(yǎng)物質還能保護胃黏膜,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適合老人和孩子食用。

推薦食材:南瓜、小米

南瓜粥

明月燕子

山藥紅蘿卜小米粥

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3.白色粥——潤肺止咳

冬季,天氣寒冷,是感冒的多發(fā)季節(jié),再加上冬季氣候干燥導致燥邪傷肺。中醫(yī)認為肺喜潤而惡燥,此時你就需要喝一些具有潤肺止咳功效的“白色粥”來改善肺燥咳嗽、虛煩不安等癥狀。
推薦食材:?百合、銀耳、蓮子

蓮子百合粥

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核桃紫薯銀耳粥

康妮chen

4.黑色粥——補腎益氣

冬天的寒邪易致陽氣耗散,所以補腎氣就成了首要任務。中醫(yī)認為,腎主水其性偏寒,而黑色對應的是腎臟,例如黑米滋陰補腎、益氣活血;黑豆蛋白質含量高,富含賴氨酸,能增強免疫力。所以冬季補腎氣喝點“黑色粥”吧~?

推薦食材:?黑米、黑豆

桂花黑米粥

coldly(來自騰訊.)

核桃黑豆黑米黑芝麻粥

豆沙妹和菠蘿哥

【實用小技巧】煮粥到底該用熱水還是冷水?

煮粥適合用熱水。?

①熱水煮粥不會糊底。

②高溫可以使米??焖偈焱福s短煮飯時間,避免米中的維生素因長時間高溫加熱受到破壞。

③我們平時用的自來水是經(jīng)過氯消毒的,直接用這種水來煮粥,會破壞米中的維生素B1。水燒開以后,氯會隨水蒸氣揮發(fā)掉,就可以大大減少氯對維生素B1和其它B族維生素的破壞。

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